“陈掌柜,咱们认识这么久,你何曾看我说过大话?”李牧神态自若,轻声道:“若是不信,你现在就可把这东西送到后厨,让厨子烧一道菜来尝尝。”
陈鹤松迟疑片刻,从桌案上取起油膏,笑道:“李兄弟,我不是不相信你,只是事关重大,还是稳妥些来得好。”
“你先歇着,我去去就来!”
他转身离去,一路来到后厨。
虽然将近午时,但后厨现在却依然很清闲,因为前厅现在尚未有客人光临。
大厨范胖子正在和一群学徒们盘膝坐在后门,谈天论地的侃侃而谈。
陈鹤松轻咳了一声。
范大厨立刻惊醒过来,笑盈盈的跑过来:“二掌柜!”
鹤松面无表的点了点头,而后开口问道:“范师傅,以往入冬之时,店中什么菜式卖的最好?”
“那自然是一些炖煮的砂锅汤盆、涮肉,口味辛辣些,可以发汗驱寒。”范大厨指了指桌案上的调料罐,宛若邀功般说道:“今年我特意从外地买来了一些生姜子和芥末粉,比咱们本地的口味要强不少,保证可以再推出几样招牌菜来……”
“这东西,你以前见过吗?”
没等他自夸的话说完,陈鹤松便将牛油膏放在了桌案上。
范大厨见状将其放在鼻翼下嗅了嗅,开口道:“这味道……像是牛油,但是香味之中又混着一种奇怪的味道,有些呛人,又有些焦香。”
他伸手将巴掌大小的牛油膏掰开,露出里面混着的辣椒。
“这……”
范大厨在厨房工作了三十多年,可从来没见过这种调味料,“是从西域运输而来的新玩意儿吗?”
眼见他也不认得这种东西,陈鹤松也没有继续多说什么,而是直接吩咐对方用这牛油膏做一份菜出来。
得到了二掌柜的指
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