有鱼了，再整个鸡呢？”
永安屯附近水资源丰富，鱼货也不少。就现在抠冰窟窿，啥鱼都能抠出来。
但摆席，不能上小鱼，必须得是大鱼。鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼，倒是也都有。但打出来不仅有大有小，还凑不齐同样的。
两悠席，一共四五十桌，不能用三样鱼拼呐，必须得全上一样的。
这就难办了，所以这年头永安这边办席没有上鱼的。但赵家有特殊条件，河鱼不行就上海鱼。赵老板大手一挥，宣布那天的鱼，他都包了。
安排了鱼，王美兰又想要鸡。
这个也挺难办。
这年头，没有专业的肉鸡养殖。永兴生产队那边倒是养着不少鸡，但人家留一冬天，留到现在的鸡，可不是杀吃肉的，人家是留着下蛋、繁育的。
以赵军跟永兴大队的关系，要几只吃的话，是没有的。但要四五十只，永兴大队也招架不住。
王美兰也知道事情难办，她想拿钱到西山屯去砸，但那天老太太、解孙氏卖牛肉回来，跟王美兰说，牛肉全被西山屯人买去了。
还说现在的西山屯，家家户户已经没有菜吃了。各种干菜，甚至土豆子，都让赵家买来了。
如果王美兰拿钱硬砸，西山屯绝对能凑上来五十只鸡，但接下来这一年，西山屯怕是都见不着几只鸡了。
“哎？”王美兰忽然想到一事，当即手往桌子上一拍。
等王美兰手抬起时，指着菜单道：“飞龙炖蘑菇呢！”
东北有道名菜是小鸡炖蘑菇，其实这道菜跟城里的地三鲜一样，都是后改的。
最开始是飞龙炖蘑菇，飞龙学名花尾榛鸡，跟榛蘑那是绝配，这菜的滋味绝了！
“你上哪儿整那些飞龙去？”就连天天想上山的赵有财，此时也忍不住道：“我可不能给你打去！”
这
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