家才开始吃饭。
封怡一直都跟着罗小溪,所以也是在最后吃饭的。
等到客人们吃得差不多了,剩下的就是罗家三家人还有一些过来帮忙的妇人。
各自坐下,品尝着桌上的美味,每个人的嘴上都吃得全是油。
越是这样,作为杀猪的罗东和罗达心中越是高兴,所以很快一大桌子的才,大家都吃得差不多了。
女人们带着孩子开始收拾碗筷什么的,男人们则是开始清点猪肉,然后将闲置了很久的大瓦岗找出来。
杀了大肥猪之后,留下自己要吃的鲜肉,剩下的猪肉都要做成腊肉香肠的。
所以将瓦缸清洗好之后,晾晒干水分。妇人们收拾好了一切,又马不停蹄的过来忙着腌肉的事情。
当然,杀了这么大的肥猪,还需要炸一些酥肉啊什么的。
罗东和罗达各自留了一些肉之后,剩下的都要腌制起来。
说起做腊肉来,王香的手艺是最好的。
将一些香料和食盐搭配在一起,然后均匀的涂抹在每一块肉上面。
宋雪这一次没有在一遍看着,而是主动向王香请教该怎么做。
王香也没有藏私,一遍做,一边教,很快妯娌俩就忙碌起来。
罗东和罗达这会儿则是将今天翻出来的座椅收拾好了,然后开始清洗院子。
罗清清看着自己娘亲忙不过来,索性也去洗了手帮忙腌肉去。
“我的好闺女啊!小心手疼!”王香有些心疼的说道。
要知道盐分沾多了,手也会疼的。
罗清清觉得没有什么,她喜欢做吃食,这会儿跟着自家娘亲学着做腊肉更是开心的事情。
见到罗清清坚持,王香没有再说什么,而是将摸盐需要注意的地方又说了一下。
于是两个大人和一个孩子继续
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