林佳佳把灿灿拉到身边,接着说:“灿灿的沙拉简餐做的不错,所以这次还是以这种方式为基础,加上些虾肉、鱼肉、牛肉、鸡胸肉、鸡蛋这些东西。”
灿灿被佳佳姐表扬,心里美滋滋的。但佳佳姐的计划以她的角度来看,总觉得还是有点问题,“姐,咱们加的那些东西可都不便宜啊?怎么定价啊?”
“不错,灿灿这个问题就是我接下来要说的。咱们镇上消费水平虽然不低,但跟城市里还是没法儿比。但你们别忘了我的另一家店每天都是跟什么打招呼的?”说到这里佳佳自己就忍不住笑了,左手出右手进,真正的肥水不流外人田呀!
“就是,佳佳姐有进货渠道,咱们的成本一下子就降不少!”小李之前一直没发言的机会,见俩女孩子没话了赶紧找找存在感。
林佳佳看着三个年轻人踊跃发言,颇感欣慰,第一次有了做老板的自觉。最后每盒定价10元,以鸡蛋、当季蔬菜、新鲜水果切片为主,每三天换一种肉食。
因为很多东西都是现成儿的,周二开始灿灿就在刘婶儿的帮忙下,每天准备出20份营养沙拉餐放在果蔬馒头旁边卖。价格定的不高,因此很多家长和学生买主食时都会试着买上一盒。
20盒很快就卖完了,家长和学生都觉得这种吃法儿不仅新鲜,营养也很全面,最重要的是量足,很适合饭量正大的半大小子/姑娘们吃。
有了成绩,几个人干劲儿更足了,第二天30盒、第三天40盒、第四天50盒,每次都卖的干干净净的。
归根结底为什么这么受欢迎呢?用一个学生妈妈的话说就是,10块钱让孩子买个鸡排、烤肠、薯条到也能吃个半饱,可除了上火没别的用处啊!
后来几个人讨论时也觉得,这是抓住了消费群体的心理诉求。当然,也乘了一把一中宿舍改建的东风。所以,纷纷表示佳佳姐应该
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