“嚯,葱烧海参,哪弄来的?”
葱白和海参裹着厚厚的酱汁,只是看着都让人胃口大开。
现在天气冷了,市面上的海鲜可不多,而且,这么一道菜的价格也不便宜,平时应该很少有人会点这道菜。
即便真的遇上了老饕,也都是提前打招呼预定。
天正店里居然预备了海参。
“这东西现在确实不好淘换,可咱海城靠着渤海湾,想吃还是能弄着,哥,三姐,你们快尝尝啊!也给我评评手艺咋样。”
李天明笑道:“不用尝,光看着都好吃!”
说着,夹了一筷子海参,放进嘴里,海参那种涩味儿,已经被处理干净了,伴着葱香,一口下去,简直没治了。
“不赖,最起码有何师傅的八分功力了!”
每一位鲁菜大师傅,手底下都有一两道最拿手的菜,何长贵拿手的一个是九转大肠,还有一道就是这葱烧海参了。
之前,李天明在钢铁厂的时候,孙立曾特意让何长贵给他烧过一次,当时那味道,他直到现在都还记着呢!
“我师父也这么说!”
天正说着,又转身去了厨房,等再回来的时候,手上端着一盘子九转大肠。
“哥,你再尝尝这个!”
天正是上半年从钢铁厂办停薪留职出来的,当时,还是李天明和李学农、方艳梅两口子商量的。
以天正当时的手艺,继续留在钢铁厂实在是委屈了,他不像何长贵,年纪大了,只求一个安稳,在钢铁厂干到退休,往后每个月领着固定的退休金,再加上方便面厂的分成,小日子已经可以过得很舒服了。
天正年轻,有心出去闯闯,李天明这个当大哥的没理由不支持!
“天正,生意怎么样?”
这家店的门脸儿还是李天明帮着找的,本来他
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