“有些奇怪啊南哥！”宋子墨用手捂着口鼻小声说。
李向南不动声色的点了点头，视线却在屋内转圜着、观察着。
水泥墙面未抹灰，露出竹编模板的纹路，靠窗位置用三合板隔出半封闭包间。
十张歪斜的八仙桌坐满了食客，穿军大衣的卡车司机和裹棉猴儿的胡同大妈挤在长条凳上，蓝布围裙兜着蒜头辣椒的老板娘踩着塑料底棉鞋在桌缝里穿梭，手里端着的海碗腾起白雾，把窗玻璃都糊成了毛玻璃。
后厨的蜂窝煤炉子上坐着三口钢精锅，咕嘟着猪骨汤，案板上摞着比脸盆还大的海碗，师傅舀卤汁时溅起的油星在墙上烙出深褐色的年轮。
面馆没有菜单，全凭老主顾口头点单——八分钱一碗的阳春面是建筑工人的标配，两毛五的肉丝炒面要配大蒜头，最奢侈的三鲜打卤面（五毛钱加半两粮票）端上来时，整个屋子的目光都会被青花大碗里的海参丝勾住。
食客里既有揣着介绍信来京办事的供销社采购员，也有周末进城卖鸡蛋的郊区社员，他们把永久牌自行车往白杨树下一锁，裤管还沾着泥点就钻进面馆，用浓重的乡音喊：“劳驾，来碗热汤面，多搁胡椒！”
“面来喽！”
面馆的女掌柜喊了一声，便从后厨绕了出来。
李向南扭头看去，屋里头还有个肥硕的身影正在锅里捞面，手腕一抖，抻面如银链入锅，滚三滚就捞进青花大碗，浇头是现煸的肉丁黄酱，再撒把青蒜末，热油一泼，“滋啦”声里，满屋子人都跟着吸鼻子。
“腿收一收，您的面！”
女掌柜端着木制餐盘走到桌前，先搁在桌面上，再从里头把三碗面给端了出来，笑意盈盈的提醒道：“京爷您慢吃！”
“老板阔气啊，这么多肉！”宋子墨从兜里掏出钱和票直接递了过去，眸光很是诧异。
老燕京炸
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