陈舟有点面食的基础,试过几次后,越发得心应手。
捏了几个五颜六色的包子,形状逐渐向标准靠拢。
桃桃那有点慢。
小手丫一下一下的,明显跟不上陈舟的速度。
眼见橡皮泥用了大半盒,只能一边专注的捏,一边跟陈舟说道:“哎呀爸爸,你等等我。”
半个小时后。
面团醒发好了,稍微扯动,便呈现出拉丝的蜂窝状。
随着面团被拉开,还能闻到一股发酵的酸味。
“加糖之后,确实效果很好,一次就发起来了。”
不过面是发好了,鲜肉馅却来不及买。
好在当下是练习阶段。
陈舟索性把面剂子一分为二,一部分擀成皮,一部分直接当馅。继续刚才的手法练习。
用橡皮泥的时候还好,换上真面团,桃桃的加入,就让厨房变得更凌乱了。
小手上,脸蛋上,台面上...
蹭的到处都是面粉。
林女士笑着从客厅走进来,给小丫头善后。
不过在看到陈舟那边白面馅儿的包子时,她又陷入了深深的沉思:
银丝卷?包子?摆摊真的能行吗?
...
半夜。
陈舟被人推醒了。
迷迷糊糊的刚睁开眼,耳边就传来老婆的声音,“白天还要上班呢。”
“是啊,周五了吧。”陈舟抽出手,象征性地给她掖了掖夏凉被。翻过身后,自言自语道:
“我这做梦都在包包子。”
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