下午陈训去训练了,安以南从自己的空间里开始扒拉材料,既能没有违和感,还能做出好吃的东西。
最后她找到了中筋面粉,还有食用油,再来一点盐。
先取一个和面盆子,放入面粉、盐、油,搅拌至油均匀地裹上面粉后,用手搓匀。
再倒入清水,搅拌成棉絮状后,揉成面团。
然后盖上盖顶发1个小时。
面团发好后,继续揉面2分钟,揉成光滑的面团。
把面团擀成饼的形状后,盖上盖顶继续发1个小时。
面团发好后,用擀面杖擀成长条,放入食用油,把面均匀地裹上食用油,再继续盖上盖顶松弛面团20分钟。
面团松弛好后,切成一根根的小长条。
揉搓成小长条后,取一个大碗,放入适量的食用油,放入小长条用油封住,盖上盖顶继续发面2个小时以上,时间到后,把撒子卷成好看的形状,放入锅里炸。
炸制金黄直接捞出拎油就好了。
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