根据猫佑的亲自体验、亲口描述和身体的表现,宇智波悠能够确定,这些小鱼绝对是好东西。
问题就是太好了。
小鱼入口即化,进肚子就吸收,营养转化的效率太高,结果超过了猫仙人的身体承受能力,这才导致猫佑翻车。
宇智波悠自言自语道:“按照这个思路,那就应该通过加工,延缓消化的速度,降低对身体的冲击。”
“决定了,就煎制成小鱼干!”
“完全满足加工的目标,而且还能延长食物的保质期,一举两得。”
说干就干,宇智波悠架上铁锅,生火开始煎制小鱼干。
小鱼没有鳞片,体表皮肤也没有粘液,很是干爽,内脏也不用去除,说不定营养都集中在内脏里呢。
在热油锅里加入少量的油,烧热后把小鱼一条一条放进去,热油热锅才不容易粘锅,避免小鱼损失珍贵的肉质。
等到所有的小鱼都放进去,就加点盐,然后开始轻柔的颠锅翻炒,期间不断添加盐末和干粉,增加味道和吸收油脂。
本来制作小鱼干还要加入剁椒、胡椒粉、酱油,拍蒜米后再炒香,但宇智波悠发现用不着了。
随着水分在煎制中被蒸干,鱼肉和油脂结合,开始散发出奇香和奇鲜的味道,宇智波悠轻轻一闻就知道,此时再加任何香料都是多余,甚至会损害小鱼干的鲜香。
他果断的起锅,将小鱼干倒入铺了白纱布的盘子里,小鱼干已经制作好了。
从小鱼刚刚下锅,三轮雅世被香味刺激的再也睡不着了。
她悄无声息的走了过来,口水四溢的看着小鱼干一点点做好,突然将白色爪子拍在放着盘子的桌面,但并没有发出任何声音。
狸花猫愣了一下,噌的弹出爪子抓挠桌面,发出刺耳的摩擦声,吸引宇智波悠的注意力。
三
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