：“这真是长见识了，原来这玩意还是海鲜来着，谁取了这样一个名字，真是容易令人误会。”
慕容玥笑道：“关于土笋冻最早的书面记载，是清代周亮工所着的《闽小记》，他在书中是这样写的：予在闽常食土笋冻，味甚鲜异，但闻其生于海滨，形类蚯引，终不识作何状。
后阅宁波志，沙噀，块然一物如牛马肠脏，头长可五六寸许，胖软如水虫无首无目，无皮骨，但能蠕动，触之则缩，小如桃栗，徐复臃肿，其涎腥，杂五辣煮之，脆美为上味，乃知余所食者即沙噀也，闽人误呼为笋云，予姻有肥而无骨者，子以沙噀呼之。
众初不解，后视此咸为匿笑，沙噀性大寒，多食能令人暴下，谢在杭作泥笋，乐清人呼为沙蒜。”
江枫赞道：“慕容老师，你这文学功底真是厉害，不愧是语文老师，连这种记载都能随口而出。”
慕容玥摆手道：“江媒人过奖了，我文学功底可没这么厉害，我是因为特别爱吃这土笋冻，所以才特地查了它的资料，才记得这么清楚的。”
江枫笑道：“那也很厉害了！”
接下来，谈兴上来的慕容玥，又说起前两年她大学同学过来这边旅游的时候，她推荐她们吃土笋冻，结果没一个敢吃的趣事。
等服务员上菜了，看着那道在一般人眼里有点“吓人”的土笋冻，江枫在慕容玥的注视下，面不改色的尝了一口。
随即一边细细品味，一边赞道：“口感如果冻般滑熘，里面的土笋又爽又脆，风味独特，难怪慕容老师你如此推崇，还真是难得的美食啊！”
慕容玥好奇的问道：“江媒人，我看你吃得一点都不带犹豫的，这道菜对于你来说真的一点饮食门槛都没有的吗？”
江枫笑吟吟的说道：“慕容老师，这道菜对不少内陆游客来说或许有饮食门槛，但我们桂省也是沿海省份，我没
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