第二百八十一章 临别前聚餐（6 / 7）

“我上次是没找到袜子，要不然现在就把袜子给你！”他说着就要脱鞋，让所有人面色大变。

“芬格尔，你要是脱鞋，我相信他们几个会打死你的。”陆离从厨房端着最后的菜肴走来，笑着说。

“开玩笑，开玩笑。”芬格尔讪讪一笑，跑到卫生间洗手去了。

最后一道菜肴在上桌前揭开了神秘的面纱，青笋、红椒丝、木耳交织在一起，明油亮芡……这竟然是鱼香肉丝。

路明非的世界观被颠覆了，最后一道菜陆老师特意把他赶出了厨房，说是要留给大家一个惊喜。他原本以为会是佛跳墙或者燕窝这种珍贵的菜品，怎么搞了半天是随处可见的家常菜？

这道菜他记得在叔叔家楼下的餐馆只卖十七块钱。

“你可别小瞧这道菜。”陆离脱下自己的围裙，缓步走到自己的位置上，“你平时吃到的鱼香肉丝是没有鱼的，而我这一道真有。”

“啊？”路明非探头望向餐盘，里面粉嫩的肉丝怎么都不像鱼肉，分明是猪肉。

以他那微不足道的厨房知识都知道，鱼香肉丝这道经典的川菜之所以得名，是因为“鱼香”是一种复合香型，讲究用调料制成鱼的鲜味，里面不应该有鱼才对。

“我特意翻过《函海醒园录》（注1），传统的鱼香的调制方法是来源于一种泡椒，需要把几尾鲫鱼与红海椒腌在盐水中两个月以上，用这种腌制完成的‘鱼辣子’来烹调菜肴。”陆离为他解释，“记不记得几个月前我给你和芬格尔做了四菜一汤，买了鱼，却一直没有做？”

路明非后知后觉地瞪大眼睛，原来如此，那几条失踪的鱼是被泡在坛子里了，怪不得一直没有看到。

只不过同时他又有点怀疑，这鱼泡了几个月，被‘鱼尸水’泡出来的辣椒还能吃吗？

很快他的疑惑就得到了解答。