土之中。
刚出炉的炒饭的还冒着热气，羊汤自然也是冒着的，只是热乎乎的汤食冒热气是再明显不过的事情，便远不如一碗出锅的饭食，头顶飘荡着若隐若现的水蒸气来的显眼。
这样色彩鲜明的食物，在这个时期并不多见；
以烹煮蒸炸为主要烹制手法，与后世比起来过于稀少的彩色类食材，大多是灰突突的颜色，煮的太久了，
便愈发难以辨认出原色是什么样子了。
可摆在田小荷面前的这一道，颜色确实她从未见过的亮丽。正好是春末入夏最适合的颜色，
并非赤红的，桃红，
介于了两者的中间。
田小荷看着，心中便首先欢喜了起来。
“娘子尝尝，看看合不合胃口，”
“这还是我们店中的新菜，尝过的客人没多少的呢。”
白锦儿笑着，将筷子递到了田小荷的面前。
“这么说，我倒真是幸运了，”田小荷接过，对着白锦儿笑笑，“竟然能尝到老板娘家的新菜，等我回去和朋友们一说啊，他们可真得羡慕死我了。”
少女听着田小荷的夸奖，心中倒是没有多大的波动。
田小荷先给自己的空碗中添了汤，
她饭前习惯先喝上一碗汤的，顺便也舀了羊肉和切块胡萝卜在碗中。
调羹送了清汤进去，
羊汤醇厚的味道依旧，但是比普通煮制的羊汤，味道要鲜甜的多，也没有那么的油腻了，腥膻味好像都少了许多。
田小荷不由得满意地微微点头。
再尝羊肉和胡萝卜，
都与田小荷方才构想的一模一样。
羊肉果然入口就化开了，但是却并不是煮烂了的，吃进口中，还是肉的口感；胡萝卜也是，煮的轻轻一咬就能咬开，实在让田小荷
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