又喜欢吃的代表们,抚摸着自己圆滚滚的肚子,感叹着这次的活真是痛苦又快乐着。
痛苦的是前来的厨师水平参岑不齐,有一些一看就是附近饭店的学徒,跑来见识和碰运气的。能作为评委,他们平时也是吃过不少美味的,而爱吃的人嘴巴也有些挑剔,那种稚嫩的厨艺一个接一个吃也会吃吐的。
另一个就是人数太多,哪怕评委们轮流上,这一天下来每个人肚子都装了不少东西。有一些到最后,想要坐下来都困难了。
主办方本来考虑得很周到,但这届美食争霸赛的红火程度还是出乎人意料。
不知道是厨王头衔激起了厨师们的战意,还是那十万元奖金太过令人心动,应该是兼而有之吧。
而快乐的是在这些参赛的人中,也会让他们吃到从未品尝过的特色美食,还有各种各样让人想之不到的美味。
作为评审主席、也是某行会副会长的罗武,翻着通过初试的人员名单,感慨道:“这次大赛还真来了不少厨艺好手,有不少都是百年传承老店的当家、宫廷御厨后代以及烹饪大师的弟子,还有近几年声名鹊起的年轻厨师们也来了,真热闹啊。”
另一评审人员也笑道:“南锦里北红豆,这两年名气最盛的两位大厨也在其中。”
南锦里,说的就是这两年东南地区最火热的大厨费锦里。
厨师界泰山北斗费云祥费老先生的孙子,自小就被不少人称之为厨师界的天才和未来之星。但在成年后却没有继承爷爷衣钵,而是选择去国外学习料理知识,在各大料理店学习过。回来后就开设了自己的餐厅——goldfish,人气火爆,不少富人和小有资产之人出去约会和谈事的最佳场所。
goldfish消费不低,里面各项酒水和美食相对于外面都很昂贵。但环境一流,装潢也很奢华。能前来此消费的,无疑都是众人眼中的有钱
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