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第118章 大锅菜(2 / 4)

站直了身子侧身倾听:“掌柜的可有了什么好主意?”一脸的期待。今天早上包小笼包和馄饨可差点没累吐了她,就盼着昭然能带来个好消息呢。

昭然笑着点头说:“你倒是了解我。等一会儿炒菜的时候不用等他们点了。”

“可是掌柜的不是说了任他们点?万一一会儿这么多人闹起来怎么办?”马氏一脸的忧虑,外头几十个壮汉要是一起闹起来的威力可是不容小觑的,再把客栈给砸了!

昭然挥挥手说:“自然不会让他们打起来的。我的意思是我们不用他们点菜,只把所有的菜都做了一遍,卖得好的多做些,卖的不好的少做些。一份的量足足的,装在器皿里,等到了吃饭的时候给他们一人发一个盘子,喜欢吃哪道菜了就让人往盘子里打上一勺,这不比一个个的点好多了?”

马氏越听眼睛越亮,毕竟是原先在村里操持过喜宴的:“不就是大锅菜?掌柜的放心,我指定能掌握好材料的用量的,必不会让掌柜的受人诟病。”

昭然并不担心这个,只是说:“虽然咱们这样做起来是有些粗糙,但是用料绝对不能省,这可是咱们的口碑,好不容易做起来的口碑可不能就因着这件事就给毁了。

相反,免费的这件事倒是个刷好感的好机会。

她就不信了,这几十个人在客栈里吃了这一天之后能不说他们客栈的好话!

马氏听了昭然的提示,这就开始马不停蹄的做了起来。免得到时候该吃饭点菜的时候说不让点了一个个的再吵吵起来。

吩咐好了这些事,昭然才安安心心的除了厨房,看见了柜台前坐着看起来好乖的陆霄心里软甜了一瞬,更多的是好笑。

面上的笑意止也止不住,凑过去抬脸问道:“陆霄,你怎么看起来这么乖啊。”

说完自己也觉得好笑,咯咯捂嘴笑了起来。

陆霄无奈的伸手

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