养猪，沈家的大猪圈就用来堆肥。
十份土，一份粪，这是最好的粪土比例，搅拌好的粪土在猪圈里怄上十天半个月，就是顶好的有机农家肥。
用这样的肥料喂菜地，那可是比用化肥喂出来的菜要好吃多了。
当然了，这个年头的乡下人也没钱买化肥，更不知道什么是有机无公害的农作物，只是现有的贫苦生活才让他们吃上安全健康的食品，这也算是因祸得福了。
不管怎么说，宋桂兰这个靠山屯第一种菜好手种出来的菜，那也是名不虚传的。
别人家种出的土豆鸡蛋，大宋桂兰就能种出男人拳头的大小。
别人家种出的黄瓜，一个手掌长宋桂兰种的黄瓜能长上一尺长。
那些各类各样的豆角，只要爬了秧子之后就会开花结豆子，一串一串的豆角压得枝头都往下垂。
这些豆角沈家人这十几口子都吃不完，剩下的宋桂兰都会给做成菜干留着秋冬或者是春天的时候吃，菜干的风味也是十足的……
当然了，最好吃的菜还是从菜园子里现摘的。
就比如说现在这几篮子。
李海棠建议说道：“娘，咱们再两个菜好不好？土豆，豆角，茄子，辣椒，大乱炖，再来个黄瓜，凉拌手撕羊肉！”
“行！”宋桂兰没有意见，沈家的菜园子里的菜那是足够吃的，吃个乱炖菜当然不用抠抠搜搜的节省了。
其他的主食和硬菜都已经基本上能端上锅了，新加的菜自然也要抓紧时间。
沈家的女人个个都是能干的，几个人一起上手，嘁里咔嚓的，没多一会儿，一大盆热腾腾的大乱炖就做好了。
黄瓜凉拌手撕羊肉这一道凉菜，就由宋秋芝来做，李海棠的厨房里油盐酱醋糖全都齐全，做出的凉拌菜自然也不会难吃了。
一大家子17个人，二房平
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