棠用了半勺子油来炝锅,那做出来的味道,当然就更上一层楼了!
鱼肝炖豆腐,她也是先炝锅炒了一下,然后才添水炖的。
这一道菜虽然四房人都做了,但要论味道的话,当然是李海棠所做的这一大盘子的味道最好啦。
当然了,宋桂兰和宋秋芝两个送来的菜味道也不差。
虾仁炒蛋这道菜,怎么可能难吃呢?
而宋秋芝做菜的手艺比李海英还好一些呢。
河蚌本来会带些土腥味,处理不好的话味道会很重,一般都是需要热着吃才好。
可宋秋芝做菜却偏偏剑走偏锋,河蚌并不炒着吃,而是用水焯熟了,做成一道凉拌黄瓜河蚌肉,这样难度系数就大大的提升了。
然而宋秋芝的手艺好,也是一高人胆大,根本就不在怕的。
她把河蚌的土腥味处理的特别好,土腥味儿吃不出来呢,这道凉拌菜做的鲜嫩爽口,一点儿也不油腻。
李海棠不由得感慨:“大嫂做饭的本领真是没得说,我啥时候得跟她好好取取经!”
沈文说道:“我看行啊,等你学好了也教教我,到时候我也给大家露两手,咱们以后多做点好吃的,一家子都吃的白白胖胖的……”
一家人说说笑笑的,晚餐在愉快的气氛中结束了。
晚饭吃完了,李海棠和沈文两个觉得总有些地方不对劲儿。
片刻之后,夫妻两个才反应过来。
他们之所以会觉得不对劲儿,是因为桌上的菜还剩下不少呢!
以往做饭的时候,李海棠也是跟宋桂兰学的,按人头定量做饭。
既然是计划的做着饭,那到了饭桌上,饭菜自然就不会可能会剩下了。
在这个年头,能填饱肚子是很难的一件事,一般人能吃个七八分饱就挺不错的了。
饭桌
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