这就是啊,还没开始呢。”
听田荷花这么说,如意很是难过:“啊这还没开始呢?感情,你昨儿就做了个面?”
田荷花点了点头。
如意很受伤。
太难了,吃个饭都这么难了。
面粉做好,就成功了一大半了。
田荷花正将鸡蛋打开,分成两半,一半蛋清,一半蛋黄。
就在面粉中加入蛋黄、糖,在倒入一碗牛奶。
不过,也不知道能不能用,因为田荷花用的是真真的牛奶,不是奶牛的奶。
这个时候,去哪儿找奶牛去?
不知道味道咋样。
再是将做好的低筋面粉过筛子,这个时候,田荷花将灶台烧上火,锅里放上水,上面放上盖帘,再是用自制的打蛋器把蛋白打开,加入三分之一的糖。
与今天的打蛋白想必,昨天的不过是开胃菜而已。
徒手打蛋白,那是要累死了。
将蛋白打成粘在打蛋器上不容易掉的时候就差不多了,再是放到之前面糊之中。
把它们都放到面盆里,震两下,田荷花也不懂,就是听说,这样能让气消除。
在从前,她顶多是放电饭锅里蒸,现在这个时候没有,她就在面盆上盖了个盖子。
不然,肯定都是气泡了。
再是放到锅里。
蒸个半刻钟的功夫。
剩下的就是等待了。
一旁的如意看着,一脸的纠结。
“你说,这个面糊糊它好吃吗?”
田荷花也不确定,她只电饭锅做过,这个大锅,应该是差不多吧。
便是说道:“应该可以吧……”
听着田荷花那含含糊糊的回答,如意笑着点了点头:“也许吧……”
俩人就蹲在大锅前。
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