也更省便一些。
绵娘答应着就要去拿猪肉，被梅二婶拦住了。
“你腿脚不方便，也拿不动，我和你去。”
梅二婶像是进来的时候那样，再一次将猪腿扛了起来，绵娘连忙走到她前头，进了灶房，先将菜板拿出来，放好了。
“菜板不行，把面板拿出来吧。”
绵娘依言将面板拿出来，放在了灶台上。
梅二婶将猪腿放了上去，看了看绵娘，拿过来了一旁放着的菜刀，笑道：“你个小媳妇子，能卸好这肉么？”
绵娘不好意思的摇摇头，家里从来没有杀过猪，也没有买过这么大的猪大腿，她根本都不知道该从哪下刀。
梅二婶也不笑她，只是道：“去打水来吧，刷锅洗肉，这个交给我了。”
这不是能抢着干的活，绵娘也不客气，找来了家里最大的铜盆，打了水，放到了梅二婶的跟前。
梅二婶手脚麻利，很快就把肉切好了，单拿出一块瘦肉比较厚的和骨头放到一边，对绵娘道：“这块肉一会切出来，放在锅里炒熟了，撒上盐，还能多放两天，这骨头，先煮一遍，然后在放到炖菜里，味道也很好。”
绵娘点头答应着，点着了火。
娘俩将肉洗干净了，又放上相应的盐。
梅二婶将油坛子拿出来，看了看里面剩下不多的豆油，对绵娘道：“一会将这个油倒在那肉的上面，不然，油盖不过肉，肉是要发霉的。”
这都是长辈过日子攒下来的经验，绵娘将这些一一记在心里。
“这肉，若是换一个办法，储存起来，只会更好吃，不过放在咱们这里，有些不适用，不像这样用油养起来，炒菜也行，炖菜也行。咱们穷人过日子，没那么多的讲究，好吃不好吃的，都不重要，能吃到肉，肚子里就多多少少能有些油水，这日子，过得也就有劲了。”
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