不觉得时代进步的太过离谱了。
“是芋头做的蛋糕。”张勇用大勺子狠狠的挖了一块,尝了两下就分辨出来了,“嗯,就是以前灾荒的时候避免饿死,在房前屋后种的芋头,反正是差不多的东西。”
“草,芋头也能做的这么好吃吗?”尹秩难以置信的看着自己挖过来的那块蛋糕,开始在大脑之中回忆自己以前吃的芋头是什么样的。
芋头是有毒的,天南星科的玩意儿基本都是有毒的,区别只在于毒有多大,芋头的产量非常离谱,哪怕是和土豆、红薯之类的玩意儿相比其实都不会落入下风,亩产三千斤哪怕在古代都是能做到的。
甚至土豆传入中国,被称之为洋芋的原因就在于,在那个时代的人看来,土豆就是一种和芋头差不多的玩意儿,产量差不多,块茎差不多,做法也差不多,而且也都有毒,乐!
只不过和土豆因为不断地驯化,经过了上千年之后,基本算是彻底脱毒了的情况不同,天南星科的玩意儿,经过了千年驯化之后,依旧是有毒的,实际上哪怕是现在人类吃的芋头,其实还是有毒的。
只不过芋头的毒,只要经过长时间熬煮就可以完全无视,而且大量的芋头也确实是能填饱肚子的。
在贾思勰的齐民要术里面其实就写过,灾荒年间只要种有一两亩的芋头就能混杂着各种乱七八糟的东西,保证全家度过荒年,从逻辑上来讲这个说法是没有问题的,因为芋头这种玩意儿的产量非常夸张。
在古代芋头的亩产量都能达到夸张的上千斤,放现在某些芋头年四五吨的亩产量也是吊打土豆,真要以能吃,且能吃饱为前提的话,本土芋头的产量其实是完全吊打土豆的。
然而芋头在古代有一个致命的死穴,就是你想要吃这玩意儿,必须要长时间熬煮才能,否则没办法脱毒。
而在古代,柴才是一个家庭最重要的玩意儿
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