析一下!”
“这两人我想也就您二位熟悉了!”
现场众人一脸期待的看了看着两位现场厨艺最高的两位前辈。
孙老一听,轻轻拍了拍陈老的肩膀说道:“到你装逼的时候了,可完全不能掉链子!”
陈老嘴角微抽,口中喃喃道:“我那是真才实学,什么装逼!”
小插曲很快便过去。
陈老看着现场的大屏幕。
他可谓是在场所有考核处的大厨中,最为孤僻的一个,平时与人交际很少,基本上也没什么学生狗拿来参加的他的考核,而陈老也算是难得清静,所以他大部分时间都放在研究厨艺上,当然对于这些后起之秀的资料,其实也算是在他的研究范围之内。
“风子楠,其实我还算是熟悉,风轻轩的大厨,是一个很有想法的厨师,他早年在法国留学做过一段时间的中文导游,也阴差阳错的学习了将近一年的西餐,回国后好像是拜在了老鬼头的名下学做菜,他的风格比较不拘一格,没有丝毫的章法,善于在中餐中放置一些西餐元素,经常创造出一些创意十足的菜品,算是一个十足的比赛型选手,虽然基本功比起和他同地位厨师稍差,可要是比做菜,他可是一点也不含糊!”陈老分析道。
“陈老所言不错,这个风子楠刚刚出现在厨师界的时候,便拿下了当年的全国厨师新人赛冠军,并且还是以27胜1平的结果毫无悬念的获胜,那时他才二十三岁,后来有转战参加过多长比赛,未尝一败!”
“而且我好像是听说,这个风子楠随即反应能力堪称逆天,当时有一次比赛,题目是动物内脏,风子楠选中的鱼内脏,当时很多人以为他输定了,可没想到这个风子楠居然奇迹般的用鱼内脏的苦味做成了鱼烧,直接获得了冠军,当时在厨师界,还引起了不小的轰动!”
“这……”
众人七嘴八
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