“福源餐厅真是个异类。”杨光苦笑着摇摇头,感慨道:“真是佩服福源餐厅的老板,能有那么高明的经营策略和营销手段,就连很多大酒店都望尘莫及。”
“好的营销只是锦上添花,福源餐厅的王牌还是有着一批特色菜的厨师,菜品才是王牌。”
“对,你说的很有道理。”
“如果能把福源餐厅的菜引入你们酒店,你觉得会怎样?”
“火到爆。”杨光答完这话,接着语气一转:“不过这个有点不现实,咱们想引进福源餐厅的菜根本不可能,很多大酒店老板都想收购福源餐厅,都被一一拒绝。之前我还听说,有人强行收购了餐厅,结果厨师们都跟着老板出走,没有厨师的福源餐厅根本毫无用处。”
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