第一百四十三章 做腊鱼（4 / 4）

们到的时候已经挤了不少人了，顾春竹被福嫂子拉着挤进去，因着价格便宜一人买了三五条大鱼。

顾春竹回家带了两个孩子跟大壮玩，自己将院门一锁就端了个盆干脆坐在福嫂子家院子里，跟着福嫂子做腊鱼。

留了一条胖头鱼准备晚饭吃，剩下的三条草鱼就被开膛破肚了。

福嫂子教了顾春竹法子，说是先把鱼肉晾个半天晾干再用布擦干了里外抹上白酒，在用炒好的花椒盐给鱼抹上，腌制个六七日再取出来切成两半用麻绳串了晾晒个十天就好。

“娘，中午吃鱼吗？”安安玩了会儿跳绳跑过来，满头是汗的。