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第75章 代沟啊!(留言达标,加更)(4 / 6)

“哎哟哟,你可别谢我,我跟你也学了不少。别说是我,就是咱们村儿,都跟你学了不少呢。”

自从上次段月、刘罐子他们帮干活,看到林素晒干菜,回家都纷纷跟自家婆娘说。

戴亮媳妇儿跟林素关系好,特意过来看了两回。

很简单,特别好学。放下手里做的衣服,戴亮媳妇儿笑着说:

“如果不是跟你学剪豆角丝、烀土豆纽子切片晒,那些东西都得被我们祸害了。对了,那个黄瓜钱儿洗的时候怎么洗?好像有些费劲儿啊。”

黄瓜钱,就是把黄瓜切成片,然后用盐腌制一下,把水份腌出来、压出。接着用炉灰裹上,进行晾晒。

这样晒出来的黄瓜钱清洗干净,翠绿翠绿,颜色特别好。

拌咸菜、炒肉丁,哏啾的口感也不错。

当然,就是清洗的时候麻烦了些。

林素看着戴亮媳妇儿点头,坐在炕上抻了个懒腰,说:

“是不咋好洗。吃之前得泡一泡,然后得洗上几盆水才行。”

戴亮媳妇儿听了见没什么窍门,便也不在意的点点头,道:

“是麻烦了点儿,不过冬天有菜吃了。往年冬天就那么老三样,萝卜条汤,酸菜汤,土豆子。偶尔吃顿冻白菜,那都是好东西了。”

林素闻言,十分理解。

冻白菜,就是老农故意不往家收,放在地里。

落雪之后拿回来,炖汤喝,也是新鲜菜。

不过没谁舍得吃冻白菜,白菜都收回来腌酸菜。

家家户户一腌就是好几缸,过冬全靠它。

想到这儿,林素看着她,恬静的说:

“今年有这些干菜,应该能稍微改善一下。嫂子也别犯愁,日子慢慢过,总会好的。今年你们家开荒,粮食打了不少呢。”

“有啥

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