教刀工，要求把一块易碎的豆腐切成几千根豆腐丝，放在清澈的水中，根根清晰、粗细均匀、细如发丝。”
卓不凡指了指眼前的汤盆，嗤笑道：“你自己评价一下，你做的达到要求了吗？”
见苏明亮不吭气，卓不凡接着道：“简直就是一团乱，刀工不行不是你的错，可你错在不该以次充好，你们这道菜定价一百八十八，你老子出手或许值这个价钱，你值吗？”
此时，场中很多食客都围了上来看热闹，朝卓不凡和苏明亮指指点点。
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