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第664章:物以稀为贵(3 / 4)

看鱼塘的人都可以放心大胆的睡觉了。

不睡觉干嘛,修仙啊?

也修不成啊!

最高兴的还是李老板,他回去后就和贵宾楼大酒店签了合同,每天供应不低于五百斤的活鱼,全现款当天结算,等于是每天光这一个客户就可以挣二百多。

而贵宾楼大酒店在自己的公众号上也对招牌菜“猛龙过江”进行了大力推荐,原本是一天才可以卖出上百份的,现在往往中午就去了一半,晚上有不少客人来了之后已经吃不到了。

很多顾客是慕名而来的,到了之后发现没有了这道菜难免会失望,便向大堂经理投诉,自然也被反映到了李经理那里。

李经理想增加“猛龙过江”的供应量,争取让每一个前来就餐的客人都满意。可是这个想法遭到了老板娘的否决,这个精明的女人指出,物依稀为贵,那些客人之所以明知道猛龙过江那么贵还争着点,就是因为稀罕,不容易吃到。

如果酒店能够敞开供应这道菜,那么客人们就不在意了,总之什么时候都能吃到,吸引力不足。

李经理马上就明白了老板娘的意思,当即说那就每天限量就是一百份,节假日酌情增加。根据酒店客流的规律,将这一百份猛龙过江分配一下,中午四十五份,晚上五十五份,支持网上预定,定完为止。同时支持七天在线预售,为那些有计划入住的客人提供方便。

这个方案立刻得到了老板娘的同意,随口夸奖了李经理几句,便自顾自的开车去易婵的养生会所了。老板娘最近春天有点上火皮肤发干,打算去好好保养一下。

猛龙过江火了!

在临海的一个公众号搞的招牌菜网络投票中,居然力压很多知名酒店的招牌菜,抢得了探花的位置,让很多食客大跌眼睛,也让很多酒店郁闷不已。

虽然这种投票的权威性很是有问题。可是老百姓

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