的时候带了七八条七星鱼,全都巴掌大小,大约有半斤上下,和邵成龙买回来那条没法子比,但花纹形状确实是七星鱼。
“你从哪里买这么多七星鱼啊?”邵成龙很无语。
“鱼贩子卖的,我找了枫湾镇最大的鱼贩子,他那里什么鱼都有,七星鱼也有。正好今天有人打了个七星鱼窝子,抓了好几条七星鱼,我就全都买回来了。”葛天说。
“鲫鱼窝子草鱼窝子我知道,七星鱼也能有窝子?”邵成龙觉得很奇怪,鱼之所以聚集成群,一个是为了躲避天敌,一个是食物丰富一起觅食。所以鲫鱼草鱼等草食性鱼有窝子,一抓一大堆。可七星鱼是肉食性的鱼,吃小鱼小虾之类,聚集在一起只能互相抢食。
“我不知道,他是这么说的。”葛天说,“七星鱼我以前做过,但是怎么生活的我还真不知道。”
“你做过啊?”邵成龙问。
“做过,以前在瀛洲海鲜楼的时候,老板想过开发本地的河鲜。七星鱼就是开发重点,客人吃了都说好。不过七星鱼供应不稳定,有时候一天有七八条,有时候一天一条都没有,所以还是放弃了。”葛天说。
“你们是怎么做的?”符玉蓉问。
“清蒸,做汤,红烧,评价最高的是加火腿蒸。”葛天说。
“都试试。”符玉蓉说,“那条最大的做火腿蒸。”
“好嘞!”葛天说。
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