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257.第257章 料理开始(2 / 5)

没有影响到正在料理中的两方人。

双方在割下需要的鳗鱼肉之后,都选择了暂时冷藏,之后开始进行着其他的准备工序,他们所使用的辅材,也是大家关注的重点。

“嗯?中枢美食机关的人,正在处理的是……牛油果?”

“没错,还有牛蒡、山药……这是要做‘鳄梨鳗鱼卷’?”

“但是‘鳄梨鳗鱼卷’不需要花斑豆、青椒还有洋葱吧……还有那些彩色的叶状蔬菜,是羽衣甘蓝吗?”

“总的来说,是以蔬菜和可食用的植物根茎、果实为主的辅材,是为了对冲巨形鳗鱼肉中的腥味吧?”

大家纷纷对连楠太郎等人准备的食材议论起来。

同时刘昴星和中枢美食机关相比,双方气氛完全不在一个频道……

中枢美食机关这边,十几个人都忙得热火朝天,各自进行着自己负责的工序,宛如一条高速运转的流水线。

而刘昴星这边,却只有一个人,而且此时看起来不慌不忙,给人一种“怡然自得”的感觉,但是如果仔细对比的话,会发现刘昴星手下其实也丝毫不慢,只不过动作更加行云流水,而且不做什么多余的事情,所以显得游刃有余……

“双方好像都很熟练的样子?”

“嗯,虽然是他们第一次面对这种食材,但是应该会套用自己会的菜谱并加以改进……”

“不过两边都有用到新料理学的设备,只是不知道是做什么用的。”

这时自然也早就有人发现,无论是中枢美食机关的人,还是刘昴星,在料理台区中都有大型设备在!

“我看看,前段时间我研究过这些东西……嗯,好像中枢美食机关那边是‘分子慕斯打泡机’,而刘昴星这边的是‘胶体成分分离凝缩机’。”

“胶体成分?类似胶原蛋白的东西吗?”

“话

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