464.第461章 两个名额（3 / 5）

的将虾壳放入口中，一口咬下之后，雪白的眉毛微微一挑。

“你这小家伙，虾壳制酥的方法，倒是已经运用的炉火纯青了。”蓝海青笑眯眯的开口说道，感受着口中的虾壳酥脆鲜香，没有一丝的生硬，如同饼干的质感一般，几乎入口轻嚼就能够融化开来，点头中开口赞赏道。

“这个虾壳制酥的方法很赞啊，对于腌制以及火候的要求极其严苛，我也经常这样子尝试，不过，十次之中只能够成功一两次，而且，虾壳烤酥之后，内部的虾肉则是会略微有些老，水分流失比较严重，就是不知道这个烤虾，能够达到几分。”白理事身旁的一名老者开口说道，望着王铭的目光带着一丝赞赏，接着，夹起虾肉之后，一口轻轻的咬了下去。

虾肉外的一层红光鲜亮的虾壳更是松脆，带着一点点黑胡椒的清辣，咸鲜的味道掌控的恰到好处，牙齿划开虾壳之后，其内鲜滑爽嫩的虾肉被撕开，其中鲜嫩的汁水，直接流淌而出，使得老者神情微微一怔，接着，目光再度落在王铭的身上。

“虾肉滑爽弹牙，水份保持得完好，虾壳松脆酥香，这截然不同的两种烤制方式，却都达到了一种匪夷所思的效果，这个小家伙，不愧是上一届的超级黑马，这手艺，比一些浸淫厨房几十年的大师都不遑多让了。”老者开口说道，将口中鲜香爽滑的虾肉咽了下去，与此同时，其余人的目光也都望来，王铭的这两道烧烤，却让他们吃出了两种截然不同的味道，而每一种味道，都是那么的美妙绝伦。

品尝完这两道截然不同的烧烤之后，几人依旧有些意犹未尽，然而此刻盘中只剩下了山药泥制作的雪景，使得几人面面相觑之间，蓝海青拿起小勺，一口雪白细腻的山药泥挂着点点的蓝莓，被他送入口中，舌尖轻轻蠕动之下，略微冰凉的触感直接传递向感官之中，夹杂着蜂蜜以及炼乳的香甜，溢散着淡淡奶香的味道，在口中快速的蔓延开来。