王铭轻轻的咀嚼着，浓郁的鲜味，搭配着滑爽鲜香且雪白细腻的肉质，与表皮的那一层海鲜酱汁被炙烤之后的焦香所融合，让的他口齿生津，那一种味道，彻底的弥漫在整个口腔之内。
一块鱼肉很快被王铭消灭一空，只留下了筷子中雪白的鱼刺，被他放在了一旁，黑鱼的鱼刺并不多，而且肉质本就鲜美，经过第一轮的腌制之后，已经有了渗透到肉质层的底味，加上外面海鲜酱香的包裹以及汾酒与小明炉的煅烧，使得他的肉质更加的细腻滑爽。
小院之中，王铭脸色挂着一丝满足之色，这种烹饪的方式，的确能够锁住鱼肉的鲜味以及肉质层中的水份，看着锅内金黄闪亮的鱼块，口中依旧弥漫着那一股沁入心脾的鲜香，王铭的筷子再度的伸出，夹起一块金黄色的鱼肉，放入到了口中，中间的鱼刺，犹如一个分割线，使得王铭双唇闭合之下，轻轻一抿，两层的鱼肉，便尽数的到了他的口中，外皮金黄酥脆且带着阵阵酱香环绕，隐隐有汾酒燃烧的特殊香味缭绕而上，这一种妙不可言的感觉，即便是王铭尝过数之不尽的美味佳肴，脸上也有了迷醉之色。
“还真是只有做不到，没有想不到的啊，很多味道鲜美到了极点的烹饪方式，真的被淹没在了民间，只等着后人去发掘改良。”王铭心头暗道，感受着这火焰鱼带来的美味，整个人都似乎空灵了起来。
一锅鱼被吃完之后，王铭并没有加入鲜汤，他要做的，只是发掘鱼类的美食，而至于之后的涮菜，与香辣虾锅一般的流程，唯一不一样的，香辣下锅的口味仅限于香辣的味道，而火焰鱼的口味，则是有了多余的选择而已。
一顿火焰鱼吃完，王铭心满意足的拍了拍肚子，旋即快速的收拾完毕之后，略一沉吟，对着小院外走了出去，这一段时间，他一直闷在家里，此刻呼吸着外界的空气，似乎都觉得清新无比。
天气晴朗，阳光普
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