之中冷冷清清的,王铭步履轻盈的踏上台阶,对着上方行去,穿过大厅之后,对着厨房内行去。
一如以往一般,将厨房内的原材料尽数的分配开来之后,开始熟悉着手里刚刚掌握的延续篇上的几种刀法运用,随着手下的原材料被不断的切配出来,王铭对于这延续篇,逐渐的有了更深一层的认知,延续篇中的刀法描述,比起三通刀法来说,又是一个质的提升,对于一些默守陈规的改刀方法,做出的改变,在未曾尝试之前,连王铭都觉得有些不切实际,可在经过一次次的尝试之后,王铭却惊奇的发现,延续篇中的刀法运用更为的随心,可加工出来的原材料,无论从质量还是速度上,都有了一些显著的提升,这让他心里暗喜的同时,对于这延续篇的练习,更为的勤快了一些。
厨房之所以被称之为勤行,也大致如此,没有谁在掌握了技艺之后,就可以扔在脑后进行另外技能的学习,必要的熟悉以及钻研琢磨,才能够保持技术的稳定上升,在将手里的原材料处理的七七八八的时候,厨房外也传来了阵阵声响,身穿白色工作服的同事也都纷纷陆续走了进来,看到王铭时,都笑着打着招呼,即便是以前与王铭有着一些间隙的墩头王文东,也是笑着对王铭点了点头。
而对此,王铭也是报以微笑之后,望着那缓缓而来的尾墩和小郑,笑着将手里的二号桑刀收了起来。
随着厨房中的员工各自走向自己的岗位,厨师长李龙的身影,也出现在厨房门口一号炒锅的位置,脸庞上同样是挂着一丝笑容。
“快点准备一下,中午有婚宴,王文东,把你的单子核对仔细,千万别马虎,听说结婚的这一家,和瑜总的关系不错,别到时候出了什么岔子,丢了咱御福楼的招牌。”
李龙的声音落下,王文东笑着点了点头,开始准备着婚宴所需的菜品配备,托盘中大量被加工出来的原材料开始被放置在调理台上,王
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